峠茶屋

　　　　　　　　　　今日の平日休みは、普段はなかなか入りそうになりお店を

　　　　　　　　　　探して、今まで知らなかった味覚を再発見しようと思います。


　　　　　　　　　　第一弾（第二弾があるかど～かは解らない！）は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　犬寄峠の峠茶屋　です。

　　　　　　　　　　高速道路が南予まで伸びた後は、R５６の山並みのお店は、

　　　　　　　　　　内子のカラリ以外はちょっと淋しい気がしていました。



　　　　　　　　　　名物の手打ち蕎麦メニューをジックリと睨めっこしました。


　　　　　　　　　　蕎麦が決まったら、蕎麦にあった、否、傍にあったおでん鍋を！
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　選んだおでんは、厚揚げとこんにゃく、かなり染込んでいます。　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　蕎麦は選びに選んだ割には、普通の ”かけそば” でした。


　　　　　　　　　　あっさり鰹＋鳥系のお出汁に、そば粉１００％の素朴なお味！

　　　　　　　　　　第一弾は、出ダし良ければの　星　★★　でした！



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